六十元一位的牛排自助,老板还能挣钱吗?看完其经营模式你就懂了
2021-08-13营销方案
最近几年有一种餐饮店越来越火了,我们一上街几乎就能看到它们的身影,这就是自助餐厅了。自助餐本来是国外的,我们国内以前可没有这种餐厅,开了自助餐厅感觉自己无时不刻的在赔本儿。但是现在不一样了,大家都喜欢吃自助,所以自助餐厅也开了起来。
最近几年有一种餐饮店越来越火了,我们一上街几乎就能看到它们的身影,这就是自助餐厅了。自助餐本来是国外的,我们国内以前可没有这种餐厅,开了自助餐厅感觉自己无时不刻的在赔本儿。但是现在不一样了,大家都喜欢吃自助,所以自助餐厅也开了起来。
但是你觉得开自助餐厅的老板都能赚钱吗?相信这是大家共同的疑问,从顾客的角度来看,哪一个来吃自助的会愿意让自己吃得差不多就行了,都是抱着扶着墙进来,扶着墙出去的心态来吃自助的。最近有网友就发现了一家牛排自助,最便宜的只要六十元一位,看来这老板也是需要人来上一课。
牛排的价格本来就比较昂贵,这家反而是牛排自助,最低还只需要六十元,这老板还能挣钱吗?挣不挣钱我们来体验一下不就行了?其实我们想的也是太好了,这里的牛排可没有传说中的那么实惠,不可能让大家牛排随便吃的,这里的自助是点一份牛排,然后除了牛排以外的随便吃。
这样一听起来我们不仅不会觉得老板实在,反而会觉得自己被坑了,我们要是点一份牛排,然后发现其他的菜都是些不好的菜品,还有水果,可能连肉都没,那我们不是亏了吗?这倒是不至于,看一下其他的菜品也是很多的种类,从凉菜到热菜,还有酱肉和甜点,种类非常的丰富。
其实从这样的经营模式我们也可以看出来个大概,首先牛排自助的这个噱头就很足大家进来消费就可以了,再者其实做餐饮的成本并不需要多少。如果来了一个大胃王,老板也认栽,但是依然可以挣那些吃得不多的人的钱。总得来说,不管大家怎么吃,自助餐厅的老板绝不会亏本。大家看完有什么想法呢?
但是你觉得开自助餐厅的老板都能赚钱吗?相信这是大家共同的疑问,从顾客的角度来看,哪一个来吃自助的会愿意让自己吃得差不多就行了,都是抱着扶着墙进来,扶着墙出去的心态来吃自助的。最近有网友就发现了一家牛排自助,最便宜的只要六十元一位,看来这老板也是需要人来上一课。
牛排的价格本来就比较昂贵,这家反而是牛排自助,最低还只需要六十元,这老板还能挣钱吗?挣不挣钱我们来体验一下不就行了?其实我们想的也是太好了,这里的牛排可没有传说中的那么实惠,不可能让大家牛排随便吃的,这里的自助是点一份牛排,然后除了牛排以外的随便吃。
这样一听起来我们不仅不会觉得老板实在,反而会觉得自己被坑了,我们要是点一份牛排,然后发现其他的菜都是些不好的菜品,还有水果,可能连肉都没,那我们不是亏了吗?这倒是不至于,看一下其他的菜品也是很多的种类,从凉菜到热菜,还有酱肉和甜点,种类非常的丰富。
其实从这样的经营模式我们也可以看出来个大概,首先牛排自助的这个噱头就很足大家进来消费就可以了,再者其实做餐饮的成本并不需要多少。如果来了一个大胃王,老板也认栽,但是依然可以挣那些吃得不多的人的钱。总得来说,不管大家怎么吃,自助餐厅的老板绝不会亏本。大家看完有什么想法呢?
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