餐厅如何搭建私域流量？这篇文章给你答案！
2020-12-14今日热门
很多人说餐饮不好做，特别是今天受到疫情的关系，对生意影响更是雪上加霜。最近在服务了几家餐饮的企业，很多老板都把问题聚焦在：怎么获客引流。
很多人说餐饮不好做，特别是今天受到疫情的关系，对生意影响更是雪上加霜。最近在服务了几家餐饮的企业，很多老板都把问题聚焦在：怎么获客引流。
但是，我才发现现在餐饮店获客真的不难，只有肯花钱就可以，各地免费的套餐供应、3-4折套餐合作、霸王餐免费券等，忙得可以让厨房和前厅手忙脚乱，但是每个月的利润核算的时候，你懂的～
难点在哪里？就是餐厅如何做到低成本获客，还有顾客来了之后如何做顾客留存和复购转介绍，这才是餐厅企业或者实体店应该考虑到点。
总不能每次遇到没有顾客就去上各种低价平台去引流或者去地推吧，怎么办？答案是：搭建餐厅的私域流量池。下面，我将结合自身经验，给各位分享餐厅如何搭建私域流量。
01
怎么建立私域流量池？
什么是私域流量？私域流量是相当于其他营销渠道而言的，指的是我们不用付费，可以任意时间、任意频次、直接触达到用户的渠道，比如粉丝福利群、微信个人号等。
顾客进入到餐厅的私域流量的流程一般如下：
另外，可能很多人比较纠结用企业微信还是个人微信做留存，这个问题我分享过，可以回看。简单说一下，微信个人号和企业微信的区别：a、企业微信更多的是消息通知、营销活动；b、微信个人号自由度更高，用户触点更加多。
02
如何做好私域流量运营？
ok，刚说到私域流量的搭建流程可能很多人都知道，楼下的水果店引导送你鸡蛋引导你进群，每天领取优惠，这其实也是私域流量搭建。
那么差异化在哪里呢？执行力和精细化运营的差异化，直接影响私域流量的效果。这也解释了，为什么之前一直有建立社群，但是还是要找到我们做代运营。
下面，我将会从精准营销、社群营销、内容营销三个维度，去说明餐厅如何做私域流量的运营
1、精准营销：
充分利用现代信息技术手段建立个性化的顾客沟通服务体系，利用平台渠道，将营销数据精准推送到受众群体，从而节省营销成本，又能起到最大化的营销效果。
比如美团外卖商家管理后台，针对不同的顾客做差异化精准营销，可针对首次到店、浏览没下单的顾客精准提送优惠，促进顾客下单。还有收银系统会员体系，一般都会有会员信息，根据RFM挖掘用户价值，会员关怀等都是属于精准营销。
当然，如果用个人微信或者企业微信，一般用的是标签化管理，比如这个顾客是从什么平台到店、是否充值、消费金额等都可以打上标签和备注，方便后期根据标签发布朋友圈、群发消息等精准触达用户，减少对顾客的打扰。
2、社群营销：
现在去很多餐厅都会引导加入粉丝福利群，你从扫码加微信/进群那一刻，已经成功加入了商家的私域流量，然后通过一系列的优惠、种草文章、达人探店笔记等对商家产生信任，最终完成线上转化还是到店转化。
那么，社群到底可以做些什么活动？我给大家举几个案例：
a、群通知活动：每周一到周五，11点红包手气王免费获得，下午茶5点，群人数达到100、200、300、400、500都会有神秘红包，其他随机可能掉落到福利。
b、会员权益活动：通过微信群预约免排队，参考太二小二哥酸菜鱼预约格式：日期+哪家店+预约时间+人数+名字
c、互动活动：摇骰子、看图猜物、有奖问答等
d、线下活动：针对会员对新菜品鉴会、厨艺教学、亲子活动等
3、内容营销：
指的是以图片、文字、视频、直播等介质传达有关企业的相关内容来给客户信息，促进销售，通过合理的内容创建、发布及传播，向用户传递有价值的信息，从而实现网络营销的目的，
如何做好内容营销？
a、优质的种草内容（探店笔记、种草笔记），线上流量增长30%，到店来客环比增长10%
b、新奇特的短视频：吃法（海底捞网红酱料生日歌、玩法互动）
c、互动性强的直播活动：主题话题类（介绍餐厅、环境、做法等）顺便可以转化卖券。
03
总结：
餐饮业的核心就是让顾客重复消费，也就是提升复购率，会员充值其实就是最常见的一种方式。无论是实体店还是电商，仍然面临着拉新—促活-留存-转化的问题。
对于餐饮店来说，在一定的投入成本内，你能够拉新的顾客越多，留存的用户越多，那么你就越容易在恶劣的竞争人环境中抢得先机。
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