营销真的是妙可蓝多的核心竞争力吗？
2022-02-24今日热门
从近日发布的凯度数据中我们发现妙可蓝多在市占率再次排名第一，外资巨头百吉福排名第二，让人不得不去想妙可蓝多的成功是因为做对了什么，这个成功可以复制吗？
从近日发布的凯度数据中我们发现妙可蓝多在市占率再次排名第一，外资巨头百吉福排名第二，让人不得不去想妙可蓝多的成功是因为做对了什么，这个成功可以复制吗？真的像有些人认为的妙可蓝多的成功就是靠营销？
奶酪赛道这两年特别火，风生水起，凯度消费者指数数据显示，2021年奶酪在中国城市家户的渗透率已接近30%，前段时间传出伊利收购百吉福，这几天互联网品牌奶酪博士也完成新一轮融资，作为新消费中的典型代表，奶酪再次引起关注。
无论是乳制品巨头企业，还是赛道新玩家都在不断尝试复制成功者的路径，挖掘在奶酪赛道中的增长机会，但行业一超一强的行业格局初步成型，有蒙牛加持下的妙可蓝多继续延续强劲的增长，紧随其后的便是外资巨头百吉福，妙可蓝多稳居市场第一地位的背后，难道真的只是单纯依靠营销？
乳制品行业经验丰富基本功扎实
大多数人对妙可蓝多品牌的第一印象就是电梯广告中那首洗脑的奶酪之歌，让妙可蓝多一夜之间成为大家熟知的品牌。但妙可蓝多在转型专注奶酪业务之前，前身是一家深耕吉林二十余年的地方知名乳企——广泽乳业。凭着对本地消费者的洞察、产品研发和品质管控，以及奶源产业链的协同发展，成为吉林当地最受欢迎的乳制品品牌。
正是在产品研发、生产管理、品控、品牌建设与产业链资源整合上有着扎实的基本功，为妙可蓝多后期转型专注奶酪业务打下了很好的基础。
除此之外，妙可蓝多前身在乳制品行业中多年的经验，也使创始人和核心团队能够敏锐地感知到中国乳制品消费升级的趋势，借由与外资奶酪品牌合作的契机，精准地切入奶酪赛道，并快速在行业中生根发芽，最终孵化出中国奶酪行业的第一品牌。
战略转型彻底敢于投入重兵
六年前开始的奶酪转型彻底，从收购天津妙可蓝多和达能上海工厂，到总部迁往上海这座国际化大都市，再到2016年重组上市，广泽乳业的核心业务快速实现了由液态奶向奶酪的转变，这一系列的动作都离不开创始人的战略格局、决心和运筹帷幄的能力，只要任何一个环节出错，转型便有可能夭折，这对企业家来说都是巨大的挑战。也正式战略转型的成功，属于妙可蓝多的时代正式开启。
在奶酪成为了妙可蓝多战略转型后的主营业务后，砸重金投入到研发和生产，并不断进口国外先进设备提升生产能力，进口国外优质奶源，同时不断延揽行业优秀人才，通过数年的持续投入，依靠多年乳制品行业经验，从一开始就与同行业品牌拉开了差距，从产品口味、品质、消费者需求把控、行业认知等多方面碾压对手。尤其是在核心大单品——妙可蓝多奶酪棒投放市场后，借着新消费营销变革之势，品牌发展如破竹之势。
妙可蓝多2017年开始拓展零售渠道,儿童奶酪棒凭借“好吃、好玩、好营养”的“三好”属性，解决父母选择健康零食的消费痛点，迅速成为爆款产品,2018年儿童奶酪产能逐步加快建设和投产,加大招商和渠道下沉,2019年营销投入加码,率先投放央视和分众媒体资源。通过领先的线上布局、超前产能建设、全面的渠道下沉和强媒体投入抢先消费者心智占有,多维度构筑起先发优势。
目前妙可蓝多已完成全国化线下线上网络布局，与经销商、大型商超、电商平台等渠道伙伴，共同搭建了多维协作、纵深发展的全国销售网络。此外，妙可蓝多不断完善通路精耕，通过终端陈列、网点服务和品牌拉动等手段，发展巩固优势区域、逐步渗透增长区域。在与家乐福、欧尚、永辉、沃尔玛、苏果、步步高、物美、盒马鲜生等全国性及区域性商超建立起良好合作的基础上，妙可蓝多继续下沉精耕，不断开发便利店、母婴店、烘焙店等渠道。已公布财报数据显示，截至2021年9月底公司拥有4226家经销商，经销商净增加数持续创新高，为公司常温产品快速铺货、占领终端奠定基础。
值得一提的是，去年妙可蓝多开辟了奶酪常温化的新领域。新品常温奶酪棒通过技术的突破创造了更多的消费场景，更加符合中国市场多元的需求，集合了工艺、设备、包装、等多个领域的优势，全方位提升产品品质。除了常温奶酪棒，妙可蓝多0添加奶酪棒、芝士片新品等多款产品上市，打开品牌的第二成长曲线。
2018年以奶酪棒为核心的零售产品正式上市，2019年上市公司从广泽股份正式更名为妙可蓝多，以《两只老虎》改编的广告开始在梯媒刷屏，高频触达潜在高势能消费群体，2020年疫情逆势扩张，引入蒙牛作为战投，到2021年成功上位中国奶酪第一品牌，为妙可蓝多第一个五年画上完美句号，成为中国奶酪行业名副其实的开创者。即便面临日益激烈的竞争，妙可蓝多的核心团队依旧保持着既定的发展节奏，谋定而后动，以付出不亚于任何人的努力，奠定了妙可蓝多不可替代的核心优势。更加难能可贵的是，在产品层面：持续扩大产品研发的投入，继续投资建厂保障产能与品控，打造三自一严的体系；在奶酪教育层面：引入巨头蒙牛的战略投资，协同行业推进奶酪文化的消费者教育；在公司内部：打造妙可蓝多企业文化体系，用多次股权激励调动员工积极性。
全食超市的创始人约翰.麦基总结了伟大企业的四大关键原则：“设定崇高的目标、为每一位利益相关者创造价值、聘用愿意为企业和利益相关者服务的领导者，保持企业文化与管理方式的一致性。”回顾妙可蓝多在近年来的发展节奏，每一步都与这些关键原则所契合。谋定而后动，在消费升级的背景下牢牢把握自身的发展节奏，保持战略定力，这些都构成了妙可蓝多成功的必然性和不可复制性。
奶酪赛道这两年特别火，风生水起，凯度消费者指数数据显示，2021年奶酪在中国城市家户的渗透率已接近30%，前段时间传出伊利收购百吉福，这几天互联网品牌奶酪博士也完成新一轮融资，作为新消费中的典型代表，奶酪再次引起关注。
无论是乳制品巨头企业，还是赛道新玩家都在不断尝试复制成功者的路径，挖掘在奶酪赛道中的增长机会，但行业一超一强的行业格局初步成型，有蒙牛加持下的妙可蓝多继续延续强劲的增长，紧随其后的便是外资巨头百吉福，妙可蓝多稳居市场第一地位的背后，难道真的只是单纯依靠营销？
乳制品行业经验丰富基本功扎实
大多数人对妙可蓝多品牌的第一印象就是电梯广告中那首洗脑的奶酪之歌，让妙可蓝多一夜之间成为大家熟知的品牌。但妙可蓝多在转型专注奶酪业务之前，前身是一家深耕吉林二十余年的地方知名乳企——广泽乳业。凭着对本地消费者的洞察、产品研发和品质管控，以及奶源产业链的协同发展，成为吉林当地最受欢迎的乳制品品牌。
正是在产品研发、生产管理、品控、品牌建设与产业链资源整合上有着扎实的基本功，为妙可蓝多后期转型专注奶酪业务打下了很好的基础。
除此之外，妙可蓝多前身在乳制品行业中多年的经验，也使创始人和核心团队能够敏锐地感知到中国乳制品消费升级的趋势，借由与外资奶酪品牌合作的契机，精准地切入奶酪赛道，并快速在行业中生根发芽，最终孵化出中国奶酪行业的第一品牌。
战略转型彻底敢于投入重兵
六年前开始的奶酪转型彻底，从收购天津妙可蓝多和达能上海工厂，到总部迁往上海这座国际化大都市，再到2016年重组上市，广泽乳业的核心业务快速实现了由液态奶向奶酪的转变，这一系列的动作都离不开创始人的战略格局、决心和运筹帷幄的能力，只要任何一个环节出错，转型便有可能夭折，这对企业家来说都是巨大的挑战。也正式战略转型的成功，属于妙可蓝多的时代正式开启。
在奶酪成为了妙可蓝多战略转型后的主营业务后，砸重金投入到研发和生产，并不断进口国外先进设备提升生产能力，进口国外优质奶源，同时不断延揽行业优秀人才，通过数年的持续投入，依靠多年乳制品行业经验，从一开始就与同行业品牌拉开了差距，从产品口味、品质、消费者需求把控、行业认知等多方面碾压对手。尤其是在核心大单品——妙可蓝多奶酪棒投放市场后，借着新消费营销变革之势，品牌发展如破竹之势。
妙可蓝多2017年开始拓展零售渠道,儿童奶酪棒凭借“好吃、好玩、好营养”的“三好”属性，解决父母选择健康零食的消费痛点，迅速成为爆款产品,2018年儿童奶酪产能逐步加快建设和投产,加大招商和渠道下沉,2019年营销投入加码,率先投放央视和分众媒体资源。通过领先的线上布局、超前产能建设、全面的渠道下沉和强媒体投入抢先消费者心智占有,多维度构筑起先发优势。
目前妙可蓝多已完成全国化线下线上网络布局，与经销商、大型商超、电商平台等渠道伙伴，共同搭建了多维协作、纵深发展的全国销售网络。此外，妙可蓝多不断完善通路精耕，通过终端陈列、网点服务和品牌拉动等手段，发展巩固优势区域、逐步渗透增长区域。在与家乐福、欧尚、永辉、沃尔玛、苏果、步步高、物美、盒马鲜生等全国性及区域性商超建立起良好合作的基础上，妙可蓝多继续下沉精耕，不断开发便利店、母婴店、烘焙店等渠道。已公布财报数据显示，截至2021年9月底公司拥有4226家经销商，经销商净增加数持续创新高，为公司常温产品快速铺货、占领终端奠定基础。
值得一提的是，去年妙可蓝多开辟了奶酪常温化的新领域。新品常温奶酪棒通过技术的突破创造了更多的消费场景，更加符合中国市场多元的需求，集合了工艺、设备、包装、等多个领域的优势，全方位提升产品品质。除了常温奶酪棒，妙可蓝多0添加奶酪棒、芝士片新品等多款产品上市，打开品牌的第二成长曲线。
2018年以奶酪棒为核心的零售产品正式上市，2019年上市公司从广泽股份正式更名为妙可蓝多，以《两只老虎》改编的广告开始在梯媒刷屏，高频触达潜在高势能消费群体，2020年疫情逆势扩张，引入蒙牛作为战投，到2021年成功上位中国奶酪第一品牌，为妙可蓝多第一个五年画上完美句号，成为中国奶酪行业名副其实的开创者。即便面临日益激烈的竞争，妙可蓝多的核心团队依旧保持着既定的发展节奏，谋定而后动，以付出不亚于任何人的努力，奠定了妙可蓝多不可替代的核心优势。更加难能可贵的是，在产品层面：持续扩大产品研发的投入，继续投资建厂保障产能与品控，打造三自一严的体系；在奶酪教育层面：引入巨头蒙牛的战略投资，协同行业推进奶酪文化的消费者教育；在公司内部：打造妙可蓝多企业文化体系，用多次股权激励调动员工积极性。
全食超市的创始人约翰.麦基总结了伟大企业的四大关键原则：“设定崇高的目标、为每一位利益相关者创造价值、聘用愿意为企业和利益相关者服务的领导者，保持企业文化与管理方式的一致性。”回顾妙可蓝多在近年来的发展节奏，每一步都与这些关键原则所契合。谋定而后动，在消费升级的背景下牢牢把握自身的发展节奏，保持战略定力，这些都构成了妙可蓝多成功的必然性和不可复制性。
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