餐饮人新年第一波营销方案！
2022-12-28营销方案
新年伊始，万象更新。面对即将到来的新年、春节、情人节……餐饮人如何做才能出奇制胜，抢占营销先机呢？哗啦啦将围绕1、2月份重点节日，为广大餐饮人打造一系列的营销活动，指导餐饮品牌提前布局，实现引流获客。
新年伊始，万象更新。面对即将到来的新年、春节、情人节……餐饮人如何做才能出奇制胜，抢占营销先机呢？哗啦啦将围绕1、2月份重点节日，为广大餐饮人打造一系列的营销活动，指导餐饮品牌提前布局，实现引流获客。
元旦——“元旦同欢庆，好礼领不停”
活动时间：12月31日——1月3日
活动目的：总结、拉新、回馈、下单转化
营销建议：
1、元旦期间外出聚餐多以年轻群体或家庭为主，需抓住重点客群
2、重点发力老客回馈与新客拉新工作
3、重视新媒体宣传，引导门店工作人员朋友圈转发、社群通知等
营销方案：
1、年度报告抽奖回馈：商家做年度报告并附抽奖活动回馈顾客，顾客可以参与评价分享与门店的独家回忆，点赞前10名赠送代金券。
2、外卖业务：推出外卖套餐，同步上线外送到家业务，满足跨年好友相聚需求，其他平台均可同步上线元旦团购套餐，哗啦啦支持会员一体化，线上线下同步核销。
3、新年券包：新会员可获得新年券包一份（当餐可用+下餐可用+外卖可用），推动品牌会员拉新和复购——建议优先添加企业微信，外卖券可用时间至春节期间。
4、未来券包：提前锁定来年消费，顾客当餐回本。
例：9.9元购买120元券包，分12张10元代金券每月做返还，每餐可用一张
除夕/春节——“过大年，来团圆”
活动时间：2月9日——2月24日
除夕——正月十六（新年年货商城提前售卖）
活动目的：年夜饭预定、年货节囤货送礼、锁定春节期间的消费
营销方案：
1、年夜饭提前预定（同步支持外卖到家）
2、年货节商城售卖礼品
3、礼品卡新年互送心意
4、口令领券,赠送“专属红包”
元宵——“元宵佳节共团圆”
活动时间：2月4日——2月6日
活动目的: 团圆、到店消费、提客单
营销方案：
1、下单抽抽乐——你消费，我送礼。消费达到一定金额，即可参与活动，提升客单价
2、进店即送元宵一份
3、猜灯谜领礼品：设定猜灯谜区域，客户参加猜对灯谜可扫码领取优惠券一张，建议配合添加企微发券
情人节——“爱在情人节”
活动时间：2月14日
活动目的: 促进销量、提升营业额
营销方案：
1、推出情侣套餐
2、第二份半价（适合茶饮、甜品等）
3、情侣默契大考验：根据答对问题的数量，享受对应的优惠折扣
4、其他拥抱打折、接吻打折（设定时长折扣不同）均可
龙抬头——“惊喜抬头见”
活动时间：2月20日——2月22日
活动目的: 提升复购、快速锁定
营销方案：
1、推出新品、特色菜、重头菜
2、推出储值活动，储值赠券包
3、限时秒杀活动
4、推出权益卡（月度、季度、年）活动，开年劲省
除了以上节日，1.2月份还有立春、雨水等重要节气，商家们可按照各个节气的风俗，配合使用加价换购、菜品推广、猜你喜欢、拼单等营销工具，促进销量，提升客单价。
将不同节日的特点与品牌营销活动相结合，不仅能够引发消费者的情感共鸣，还能够利用节日吸睛的天然属性，为品牌曝光，获客营收助力。
元旦——“元旦同欢庆，好礼领不停”
活动时间：12月31日——1月3日
活动目的：总结、拉新、回馈、下单转化
营销建议：
1、元旦期间外出聚餐多以年轻群体或家庭为主，需抓住重点客群
2、重点发力老客回馈与新客拉新工作
3、重视新媒体宣传，引导门店工作人员朋友圈转发、社群通知等
营销方案：
1、年度报告抽奖回馈：商家做年度报告并附抽奖活动回馈顾客，顾客可以参与评价分享与门店的独家回忆，点赞前10名赠送代金券。
2、外卖业务：推出外卖套餐，同步上线外送到家业务，满足跨年好友相聚需求，其他平台均可同步上线元旦团购套餐，哗啦啦支持会员一体化，线上线下同步核销。
3、新年券包：新会员可获得新年券包一份（当餐可用+下餐可用+外卖可用），推动品牌会员拉新和复购——建议优先添加企业微信，外卖券可用时间至春节期间。
4、未来券包：提前锁定来年消费，顾客当餐回本。
例：9.9元购买120元券包，分12张10元代金券每月做返还，每餐可用一张
除夕/春节——“过大年，来团圆”
活动时间：2月9日——2月24日
除夕——正月十六（新年年货商城提前售卖）
活动目的：年夜饭预定、年货节囤货送礼、锁定春节期间的消费
营销方案：
1、年夜饭提前预定（同步支持外卖到家）
2、年货节商城售卖礼品
3、礼品卡新年互送心意
4、口令领券,赠送“专属红包”
元宵——“元宵佳节共团圆”
活动时间：2月4日——2月6日
活动目的: 团圆、到店消费、提客单
营销方案：
1、下单抽抽乐——你消费，我送礼。消费达到一定金额，即可参与活动，提升客单价
2、进店即送元宵一份
3、猜灯谜领礼品：设定猜灯谜区域，客户参加猜对灯谜可扫码领取优惠券一张，建议配合添加企微发券
情人节——“爱在情人节”
活动时间：2月14日
活动目的: 促进销量、提升营业额
营销方案：
1、推出情侣套餐
2、第二份半价（适合茶饮、甜品等）
3、情侣默契大考验：根据答对问题的数量，享受对应的优惠折扣
4、其他拥抱打折、接吻打折（设定时长折扣不同）均可
龙抬头——“惊喜抬头见”
活动时间：2月20日——2月22日
活动目的: 提升复购、快速锁定
营销方案：
1、推出新品、特色菜、重头菜
2、推出储值活动，储值赠券包
3、限时秒杀活动
4、推出权益卡（月度、季度、年）活动，开年劲省
除了以上节日，1.2月份还有立春、雨水等重要节气，商家们可按照各个节气的风俗，配合使用加价换购、菜品推广、猜你喜欢、拼单等营销工具，促进销量，提升客单价。
将不同节日的特点与品牌营销活动相结合，不仅能够引发消费者的情感共鸣，还能够利用节日吸睛的天然属性，为品牌曝光，获客营收助力。
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