四川老板开川菜馆，推出“吃饭免单”，一年到手80万，你也可以！
2021-08-13营销方案
很多朋友每天说着赚钱，其实做的不过就是利用产和顾客或做着等价交换，你付出商品，他付出金钱。但是很多老板虽然商品很好，可顾客就是不愿意跟他作交换，那是因为现在大家的商品都很优秀，而你的商品并没有独特到能吸引顾客，自然就达不到成交的目的。
很多朋友每天说着赚钱，其实做的不过就是利用产和顾客或做着等价交换，你付出商品，他付出金钱。但是很多老板虽然商品很好，可顾客就是不愿意跟他作交换，那是因为现在大家的商品都很优秀，而你的商品并没有独特到能吸引顾客，自然就达不到成交的目的。今天给大家带来一个案例，川菜馆老板推出一个活动，免费让顾客吃饭，不收一分钱，没想到这位老板不但不亏钱，反而一年收益80万
【1】案例背景
今天要给大家介绍的案例主人公姓王，王老板是一位70后的大叔，今年44岁，四川绵阳人。王老板在重庆开了一家川菜馆，在空气都飘着火锅味的重庆，王老板的川菜馆也不甘于后，生意那叫一个火爆。节假日这些时间段我就不说了，就连工作日的吃饭时间，这家川菜馆都能坐满顾客，到了周末，如果想要进去吃饭，那还得排队等位。王老板之所以能把生意做得这么红火，离不开两点。今天我们就来讲讲王老板和这家川菜馆的故事。
首先第一点，这家川菜馆的地理位置还算很不错，开在解放碑这边，不用我多说，即使不是重庆的朋友，光是听说过重庆的人都能明白解放碑有多火爆了，可以说是自带人流量，所以王老板的川菜馆也算是占了这么一个便宜。不过开在解放碑也有一个不好的地方，就是这边的店大多装修比较旧，但是租金又非常贵，想要盈利肯定就需要把菜品的价格提高，但是价格高的话，在顾客看来，你这么破旧的店卖这么贵，肯定是不值得，就会影响店里的收益。
然后是第二点，王老板以前是干工程的，在90年代，哪个行业可谓是非常赚钱了。虽然王老板以前不是包工头，但也算是能说得上一点话的人，赚得没有包工头多，但也不是那些小职员可以比的。只不过后来王老板跟的那位老板经营不善，前些年公司破产了，王老板没法子，只能另外找活干了。近些年，其实建筑方面的活很不好干，一着不慎就得翻车，王老板这些年也赚了不少，就开了现在这家川菜馆，也算是休养生息了。不过由于王老板以前都是在工地上做事，人也是非常豪迈，胆子也大，也正是因为王老板的这个特点，才让川菜馆得以成功。
【2】方案介绍
其实王老板的方案算是很大胆的，敢这么做的老板肯定有，但绝对不多，万里都不一定能挑出个一来，让我们看看王老板是怎么经营川菜馆的：
新店开张，凡是来店里吃饭的顾客，都可以享受免单服务，活动限时7天；
吃饭免单的店也不是没见过，但是一免就免七天的那我还是第一次见。刚认识王老板的时候，我也是对王老板这个做生意的方式感到非常惊奇。还想着莫非是以前赚钱赚傻了？现在想来亏本逗闷子？不然哪个正常人会搞出这样的活动。不过后来在看到了王老板的成果之后，我还是收回了我那些太过浅薄的想法。
【3】盈利分析
其实王老板的盈利方法也不难，顾客想来吃免费的饭菜不是不行，随便你吃，但是最后结算买单的时候，需要顾客在店里预存一些金额，至于预存多少就看你本次消费多少了。打个比方，一位顾客在店里消费了200，那么只要这位顾客在店里预存200块钱，成为本店的会员，那么这次消费就可以免单，这200块钱可以在下次来吃饭的时候使用。
每晚都会举办一次抽奖活动。
【1】案例背景
今天要给大家介绍的案例主人公姓王，王老板是一位70后的大叔，今年44岁，四川绵阳人。王老板在重庆开了一家川菜馆，在空气都飘着火锅味的重庆，王老板的川菜馆也不甘于后，生意那叫一个火爆。节假日这些时间段我就不说了，就连工作日的吃饭时间，这家川菜馆都能坐满顾客，到了周末，如果想要进去吃饭，那还得排队等位。王老板之所以能把生意做得这么红火，离不开两点。今天我们就来讲讲王老板和这家川菜馆的故事。
首先第一点，这家川菜馆的地理位置还算很不错，开在解放碑这边，不用我多说，即使不是重庆的朋友，光是听说过重庆的人都能明白解放碑有多火爆了，可以说是自带人流量，所以王老板的川菜馆也算是占了这么一个便宜。不过开在解放碑也有一个不好的地方，就是这边的店大多装修比较旧，但是租金又非常贵，想要盈利肯定就需要把菜品的价格提高，但是价格高的话，在顾客看来，你这么破旧的店卖这么贵，肯定是不值得，就会影响店里的收益。
然后是第二点，王老板以前是干工程的，在90年代，哪个行业可谓是非常赚钱了。虽然王老板以前不是包工头，但也算是能说得上一点话的人，赚得没有包工头多，但也不是那些小职员可以比的。只不过后来王老板跟的那位老板经营不善，前些年公司破产了，王老板没法子，只能另外找活干了。近些年，其实建筑方面的活很不好干，一着不慎就得翻车，王老板这些年也赚了不少，就开了现在这家川菜馆，也算是休养生息了。不过由于王老板以前都是在工地上做事，人也是非常豪迈，胆子也大，也正是因为王老板的这个特点，才让川菜馆得以成功。
【2】方案介绍
其实王老板的方案算是很大胆的，敢这么做的老板肯定有，但绝对不多，万里都不一定能挑出个一来，让我们看看王老板是怎么经营川菜馆的：
新店开张，凡是来店里吃饭的顾客，都可以享受免单服务，活动限时7天；
吃饭免单的店也不是没见过，但是一免就免七天的那我还是第一次见。刚认识王老板的时候，我也是对王老板这个做生意的方式感到非常惊奇。还想着莫非是以前赚钱赚傻了？现在想来亏本逗闷子？不然哪个正常人会搞出这样的活动。不过后来在看到了王老板的成果之后，我还是收回了我那些太过浅薄的想法。
【3】盈利分析
其实王老板的盈利方法也不难，顾客想来吃免费的饭菜不是不行，随便你吃，但是最后结算买单的时候，需要顾客在店里预存一些金额，至于预存多少就看你本次消费多少了。打个比方，一位顾客在店里消费了200，那么只要这位顾客在店里预存200块钱，成为本店的会员，那么这次消费就可以免单，这200块钱可以在下次来吃饭的时候使用。
每晚都会举办一次抽奖活动。
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