餐饮店如何利用道具精准营销？
2022-05-18营销方案
我们在做营销的时候，有3个很难解决的问题：第一个是成本问题，因为大部分营销都是广撒网式的，其中会有80%的营销成本被浪费掉；第二个是精准问题，精准营销在高质量客户中很难产生效应，因为他们对品牌太熟悉了，所以很难做深度的营销；第三个是营销深度，一般营销越有深度，越难被顾客解读。今天花万里餐饮设计就给大家讲一个关于精准营销的案例。
我们在做营销的时候，有3个很难解决的问题：第一个是成本问题，因为大部分营销都是广撒网式的，其中会有80%的营销成本被浪费掉；第二个是精准问题，精准营销在高质量客户中很难产生效应，因为他们对品牌太熟悉了，所以很难做深度的营销；第三个是营销深度，一般营销越有深度，越难被顾客解读。今天花万里餐饮设计就给大家讲一个关于精准营销的案例。
首先，我们设计一套赠品卡：当顾客达到一定消费额时，奖励他一张卡，一套共六张，如果集齐一套赠品卡，那么赠品就可以翻倍，这是基本规则。很多人都以为这是锁客道具，如果真是这样的话，那这个套路就太浅了。其实，这套卡是加盟营销用的道具。
其次讲解一下赠品卡的设置原理。正面：（1）品牌VI及logo、门店信息及使用范围。（2）持卡到店，免费兑换图片中的产品一份。（3）本卡不兑换现金，不积分。（4）丢失不补，图片仅供参考，以实物为准。反面：（1）产品实物图片（每张卡一个）。（2）突出左上角“免费”二字及背景三角（顾客自行剪角作废）。（3）产品销售数量及售卖周期（产品销售数量以年为周期来统计最合适，而且产品销售数量不要写整数，有零有整显得更加真实可信）。
最后，我们想一想，加盟商大部分来源于哪里？网站？展会？都不是，而是店内顾客。还有一个问题：什么样的顾客最容易加盟呢？一般都是人均消费额高、消费频次高的顾客。因为他们对你的品牌满意度最高，对你的品牌也最了解，所以加盟的信心最大。那么，你怎么让他们下决心加盟呢？这时这套赠品卡就该出场了。
（1）根据产品销量，我们知道了顾客人均消费额或桌均消费额，用这个金额乘以1.5倍，凡是达到这个金额的，就免费发给他们一张赠品卡，就说可以免费兑换商品。
（2）不要做任何宣传，也不要让所有顾客都知道，否则那80%的顾客（非高质量客户）也会来要。
（3）顾客看到的不是免费的赠品卡，而是上面的销售数字。他再看看你的单品价格，自己一计算，就会发现“老板真挣钱”。等下次他又消费了这么多，你再发给他一张不一样的卡，他就会想“老板挣了多好钱啊”。一般发出三张卡后，就会有不少顾客动心。
首先，我们设计一套赠品卡：当顾客达到一定消费额时，奖励他一张卡，一套共六张，如果集齐一套赠品卡，那么赠品就可以翻倍，这是基本规则。很多人都以为这是锁客道具，如果真是这样的话，那这个套路就太浅了。其实，这套卡是加盟营销用的道具。
其次讲解一下赠品卡的设置原理。正面：（1）品牌VI及logo、门店信息及使用范围。（2）持卡到店，免费兑换图片中的产品一份。（3）本卡不兑换现金，不积分。（4）丢失不补，图片仅供参考，以实物为准。反面：（1）产品实物图片（每张卡一个）。（2）突出左上角“免费”二字及背景三角（顾客自行剪角作废）。（3）产品销售数量及售卖周期（产品销售数量以年为周期来统计最合适，而且产品销售数量不要写整数，有零有整显得更加真实可信）。
最后，我们想一想，加盟商大部分来源于哪里？网站？展会？都不是，而是店内顾客。还有一个问题：什么样的顾客最容易加盟呢？一般都是人均消费额高、消费频次高的顾客。因为他们对你的品牌满意度最高，对你的品牌也最了解，所以加盟的信心最大。那么，你怎么让他们下决心加盟呢？这时这套赠品卡就该出场了。
（1）根据产品销量，我们知道了顾客人均消费额或桌均消费额，用这个金额乘以1.5倍，凡是达到这个金额的，就免费发给他们一张赠品卡，就说可以免费兑换商品。
（2）不要做任何宣传，也不要让所有顾客都知道，否则那80%的顾客（非高质量客户）也会来要。
（3）顾客看到的不是免费的赠品卡，而是上面的销售数字。他再看看你的单品价格，自己一计算，就会发现“老板真挣钱”。等下次他又消费了这么多，你再发给他一张不一样的卡，他就会想“老板挣了多好钱啊”。一般发出三张卡后，就会有不少顾客动心。
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