冬季营销方案:冰淇淋店冬天怎么经营?
2023-10-09营销方案
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一、冰淇淋店冬天怎么经营
1、增加热饮与甜品冬天,冰淇淋店的冰淇淋既然不畅销,那就不妨从其他产品入手,可以适当增加一些冬季热饮和甜品,以增加盈利点。
2、创新冰淇淋的口味
当然,有一些店铺比较专一化,或是由于品牌定位,或是由于技术限制等的原因,不愿意涉足其他产品,那么就可以尝试在冰淇淋口味上做一些创新。具体来讲,冬天的冰淇淋产品可以偏奶味一点,因为奶味冰淇淋比较厚重,不会让人觉得那么冷。
3、开通线上销售渠道
冰淇淋店应该是少数尚未被电商冲击到的实体零售行业之一,因为它对冷链运输的要求很高,而且其销售行为更加讲究实体体验感。但到了冬季,或许可以涉足线上销售领域,如果物流成本过高的话,可以只考虑同城配送。
4、把店设在商场
想要冰淇淋店的生意冬天照样好的话,前期就应该做好打算,选择一个合适的开店位置。一般来讲,如果把店开在商场里面的话,由于空调的原因,温度适宜,所以冰淇淋店的生意几乎是不受季节影响的。
二、冰淇淋店冬季营销策略
冰激凌店在冬天开业也是可以的,只是在营销方面适当的注意一下策略:
1、进行知识宣传
在传统的老中医书记载,人们在冬天的时候体内是热的,所以在冬天吃一点冰激凌对身体是没有害处的。
2、促销活动
冰激凌店在冬季的时候可以开展一些促销活动,比如买一赠一、积积分送冰激凌等,从而吸引消费者,提高店铺人气,提升销售量,薄利多销实现财富。
3、独特新颖
想要让自己家的冰激凌店吸引许更多消费者的话,那么就需要设计出新颖、独特、美味口感的冰激凌。
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