大串烤肉的营销方案，只要经营的好也能月入百万！
2021-09-27营销方案
大排档大家都去过吧？烧烤、串串、小龙虾等颇受大家欢迎的美食，都可在大排档里找到。三五位好友聚在一起，一起喝酒吃烤肉，大排档真是实打实的好去处，不过也正是因为大排档受欢迎，所以开店的人多，竞争力也会很大。
大排档大家都去过吧？烧烤、串串、小龙虾等颇受大家欢迎的美食，都可在大排档里找到。三五位好友聚在一起，一起喝酒吃烤肉，大排档真是实打实的好去处，不过也正是因为大排档受欢迎，所以开店的人多，竞争力也会很大。
有这样一位开大排档的老板，人称“阿宇”，涉足餐饮行业有十来年的时间了，一开始是开大饭店，结果经营不善，赔的是血本无归。后来阿宇受朋友帮助，还清了一些外债，又去银行贷了一笔钱款，就开了这么一家大排档。
因为之前有开餐饮店的经历，所以开大排档也算比较好上手，况且阿宇开的这家大排档，可是集烧烤、串串和小龙虾为一体的，阿宇现在的生意可是每日都能达到门庭若市的地步。
这时有人就问了，你刚才不是说大排档竞争力大吗？是的，所以阿宇的大排档刚开业时其实人流量并没有现在那么多，这完全是因为他去上了商业思维的课程，学习到了一些好的营销策略，才把大排档经营得如此火爆，下面就来看看阿宇到底具体用了什么方法吧！
这马上年假就来临了吧，假期就是一个实行营销策略的好时机。阿宇之前就在国庆小长假做过一场活动，就是以店里颇受欢迎的大串烤肉作为引流产品。比如有人告诉你3元就可吃到大串烤肉，你会不会买？反正是小编就肯定买了，毕竟今年猪肉都贵到什么可怕的地步，咱也都清楚。
正是发起了“3元吃大串烤肉”的活动，才在短时间内引流成功。这个活动具体内容就是：“只要将该活动转发到微信群或朋友圈，然后再在线支付3元钱，就可以在放假期间免费享用价值100元的大串烤肉一份。
不只考虑到了引流方面的问题，还考虑到了假期人流量很大，店里的面积有限，怕付款的顾客在假期之间享用不到，就又推出了两个方案。第一就是顾客可以退掉那3元钱，这样对于顾客也没啥损失。第二个方案就是送顾客30元无门槛的代金券，即便过了假期再来享用，也是可以的。这两套方案一推出，果然就引来了大批顾客下订单，大笔的资金就到手了。
为了让充值的力度再大一些，还设计了烤肉卡，只要持有这张卡，就可以来店里免费吃20串烤肉。不但有这种烤肉卡，还有储值卡，顾客只要往卡里充值600元，就可以获得价值千元的大礼包，这个大礼包里包含各种美容会所或是理发店、足疗店以及洗车行的优惠券。
储值卡充值若是达到1000元，就可以参与抽奖，最高价值的奖品是3999元的电冰箱一台。为了有后续引流，阿宇还设定了这样的活动，只要顾客能将20张烤肉卡分发给朋友，并且带朋友来吃，就可以返现顾客600元。就算为了这600元返现，这些顾客也会拼命往阿宇的大排档带人的，所以大排档后续的客流量也不用担心了。
现在大家明白了为什么阿宇的大排档能场场爆满了吧？正是阿宇设计了如此多的促销和卡劵的方式，才让自己的大排档越发蒸蒸日上，才能月入100万，如果你也想开一家大排档，可以借鉴一下。
有这样一位开大排档的老板，人称“阿宇”，涉足餐饮行业有十来年的时间了，一开始是开大饭店，结果经营不善，赔的是血本无归。后来阿宇受朋友帮助，还清了一些外债，又去银行贷了一笔钱款，就开了这么一家大排档。
因为之前有开餐饮店的经历，所以开大排档也算比较好上手，况且阿宇开的这家大排档，可是集烧烤、串串和小龙虾为一体的，阿宇现在的生意可是每日都能达到门庭若市的地步。
这时有人就问了，你刚才不是说大排档竞争力大吗？是的，所以阿宇的大排档刚开业时其实人流量并没有现在那么多，这完全是因为他去上了商业思维的课程，学习到了一些好的营销策略，才把大排档经营得如此火爆，下面就来看看阿宇到底具体用了什么方法吧！
这马上年假就来临了吧，假期就是一个实行营销策略的好时机。阿宇之前就在国庆小长假做过一场活动，就是以店里颇受欢迎的大串烤肉作为引流产品。比如有人告诉你3元就可吃到大串烤肉，你会不会买？反正是小编就肯定买了，毕竟今年猪肉都贵到什么可怕的地步，咱也都清楚。
正是发起了“3元吃大串烤肉”的活动，才在短时间内引流成功。这个活动具体内容就是：“只要将该活动转发到微信群或朋友圈，然后再在线支付3元钱，就可以在放假期间免费享用价值100元的大串烤肉一份。
不只考虑到了引流方面的问题，还考虑到了假期人流量很大，店里的面积有限，怕付款的顾客在假期之间享用不到，就又推出了两个方案。第一就是顾客可以退掉那3元钱，这样对于顾客也没啥损失。第二个方案就是送顾客30元无门槛的代金券，即便过了假期再来享用，也是可以的。这两套方案一推出，果然就引来了大批顾客下订单，大笔的资金就到手了。
为了让充值的力度再大一些，还设计了烤肉卡，只要持有这张卡，就可以来店里免费吃20串烤肉。不但有这种烤肉卡，还有储值卡，顾客只要往卡里充值600元，就可以获得价值千元的大礼包，这个大礼包里包含各种美容会所或是理发店、足疗店以及洗车行的优惠券。
储值卡充值若是达到1000元，就可以参与抽奖，最高价值的奖品是3999元的电冰箱一台。为了有后续引流，阿宇还设定了这样的活动，只要顾客能将20张烤肉卡分发给朋友，并且带朋友来吃，就可以返现顾客600元。就算为了这600元返现，这些顾客也会拼命往阿宇的大排档带人的，所以大排档后续的客流量也不用担心了。
现在大家明白了为什么阿宇的大排档能场场爆满了吧？正是阿宇设计了如此多的促销和卡劵的方式，才让自己的大排档越发蒸蒸日上，才能月入100万，如果你也想开一家大排档，可以借鉴一下。
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