七夕燃起“浪漫经济” 节日营销成商家“必考题”！
2022-08-05今日热门
“我在美团上订了鲜花，给爱人买了一只现在流行的小绿表，爱人订了一家网红餐厅，晚上下班去感受下节日的气氛。”居住在北京的王强（化名）笑称，七夕这一天，光他们家就拉动了上千元的消费。
“我在美团上订了鲜花，给爱人买了一只现在流行的小绿表，爱人订了一家网红餐厅，晚上下班去感受下节日的气氛。”居住在北京的王强（化名）笑称，七夕这一天，光他们家就拉动了上千元的消费。
“迢迢牵牛星，皎皎河汉女。”牛郎织女一年一度鹊桥相会的日子，在七夕当天也带动了“浪漫经济”的发展。《中国经营报》记者注意到，七夕当日，鲜花、餐饮、酒店等行业成为拉动消费的重要引擎，尽管七夕当天是工作日，仍然阻止不了情侣、夫妻们对七夕的热情。根据各个平台提供的数据，不管是送礼、餐饮还是酒店，消费数据较去年相比均有所提升。
而这背后也离不开商家的营销推动，节日营销，显然已经成为了商家经营的“必考题”。
燃起“浪漫经济”
七夕节一来，与“浪漫”沾边的事物，似乎都在一瞬间呈现到了消费者眼前。从目前情侣、夫妻间的“过节流程”来看，鲜花、礼品、餐饮、酒店备受欢迎。
最明显的是鲜花市场，记者通过走访发现，早在七夕节前一周，有不少花店就进行了预热，开启预订活动，价格在99元至几百元不等。
鲜花市场的火热从线上平台也可以看出，8月4日5点20分，饿了么免单七夕专场活动正式开启，超过1万位消费者涌进APP下单鲜花外卖，而七夕前一日饿了么APP内的“鲜花”搜索量较日均增长超2倍；美团也推出了50元鲜花红包，并开设了“浪漫七夕”的专属频道；据叮咚买菜方面透露，今年七夕期间，平台预计共销售玫瑰花超百万枝。
不过，与以往不同的是，除了玫瑰花束，混搭或者其他品种的花束，也成为了不少消费者的选择。“玫瑰在这个时节太贵了，价格最高的可以翻10倍。虽然今年价格没有像往年涨得那么猛，但相对还是涨价的趋势。所以现在我们也会准备一些向日葵、满天星或者雏菊之类的混搭花束，价格要稍微低一些，让更多的消费者有选择的空间。比如，有的消费能力不强的大学生，我们其实也不鼓励他们买玫瑰花束。”门头沟某花店老板告诉记者。
此外，餐饮也在七夕前夕迎来了爆发，不少餐厅都在七夕前夕推出了专享套餐，例如万豪咖啡厅、LENBACH ROOF兰巴赫、俄式厨房等，均推出了七夕专享等套餐。而网红餐厅草菁菁蒙火锅也推出了双人餐，并且在店内任意消费即赠送“黄番茄玫瑰”。
草菁菁蒙火锅总经理田阳告诉记者，今年七夕许多餐饮店与以往不同的是更加侧重店内氛围的打造，这与当今的消费趋势有关，消费者更注重体验和服务，更喜好分享，一个好的环境分享出去之后，能够吸引更多的消费者前来打卡。
除了推出专享套餐，也有餐厅为七夕做好了布置。记者在北京市一家西餐厅看到，该店在地板上洒满了玫瑰花瓣，并为客人准备了红酒、香槟、蛋糕等。“今天定位的人比往常要多，在错峰安排下基本上每位顾客都能够排到座位，也有不少人是看到我在私域群里发的消息才决定来我们这里就餐。”该店老板表示。
美团数据显示，近期“七夕”主题餐饮堂食套餐订单量较去年同期增长368%，且增幅随着日期的临近保持不断上升。
而酒店也是七夕必不可少的构成部分。携程平台数据显示，截至8月2日，七夕当日的国内整体酒店预订量和高星酒店预订量相较去年均出现2倍以上的增长，民宿预订量相较去年同期增长近3倍。具体从北京市场来看，市内酒店整体预订量环比上周增长67%；同比去年增长62%；高星酒店预订量环比上周增长69%，同比去年增长61%。
对于七夕消费火热，北京京商流通战略研究院院长赖阳认为，现阶段消费者是有一些外出消费的欲望，但上半年受新冠肺炎疫情影响受到了制约，而目前，无论是就餐还是文化娱乐活动，基本上都处于开放的状态，消费者有非常强的参与欲望，消费意愿就非常强烈。而七夕恰好给消费者提供了消费契机。
节日营销必考题
实际上，不管是端午、中秋还是春节，不管是2月14日情人节还是七夕节，还有520、618、双11等电商节，似乎错过其中一个营销节点，商家就会被人忘记。节日营销如今已经成为了商家的必考题。
根据QuestMobile的2021年营销数据报告显示，在我国过去一年内仅“节日营销”事件就占据所有营销事件的22.5%。
对此，清华大学快营销研究院孙巍告诉记者，目前消费情况下，节日营销是刺激个人消费比较重要的方式，能够释放消费者情绪。而节日营销的核心还是针对女性消费者，从而进一步带动男性甚至家庭消费。
孙巍说：“另外，节日营销对商家来讲，能够使自身品牌得到宣传，还能够帮助解决库存，促进消费。节日营销在个人消费当中，比重达到了60%，因此商家需要把握住每一次的节日营销，刺激消费者。而且，如果不针对性进行营销活动，部分消费人群就会被竞争对手抢走。”
但实际上，节日营销目前也面临着节点频繁的问题，消费者愈加疲惫，而商家也扎堆内卷难以被消费者记住。
家住河北的刘晓志就有这样的感觉。刘晓志是一位网购狂人，加入了不少的“福利群”，但最近他发现，商家的优惠力度没有前几年大了。“双十一不久后就是双十二，然后就是春节，再过段时间就是2月14日情人节，然后就是3月8日妇女节。商家也乏了，我们也乏了。”
但也有另辟蹊径者，例如今年七夕期间，有品牌就进行了“反向营销”。8月2日，瑞幸官宣与悲伤蛙Pepe联名，推出两款七夕特饮：百利甜莓拿铁、哇瑞草莓拿铁。
据了解，联名包装上都印着悲伤蛙和其女友翠花的比心合影，还写着“七夕不咕呱，蛙瑞喜欢你”，纸袋上还有专供单身人士的“牡丹”小彩蛋，祝愿消费者无论单身与否都能收获快乐与幸福。
新茶饮品牌柠季也打造了“单身节”，柠季以“本月不酸，单身也超甜”为主题，推出“是石榴椰”“是桑葚椰”等4款椰子系列新品。同时，柠季和脱口秀厂牌合作，为单身人群打造一场一个人也能听的脱口秀，并推出“十个不谈恋爱的理由”吸管套。
孙巍告诉记者，这是针对细分消费者进行的一种营销方式，进一步把年轻人分成单身族和情侣，对不同的细分群体提出新的营销方案，是更加细分更加专业的深度营销，比平时的节日营销更能进一步刺激单身族。“单身族其实也越来越多，有足够的消费人群。而这种方式针对性更强，人群锁定更加精准，营销的文案、产品、政策就更容易获得认可。”
赖阳也认为，相较于传统的促销、降价、买赠等，现阶段商家的营销要有自己的独特性，把握好现在的消费趋势。过去消费者更看重的是购物、饮食，但现在随着生活品质的提高，消费者追求文化艺术什么的需求更加强烈，这就要求商家更多地进行沉浸式环境的营造，进行艺术主题的植入、互动，将高品质的产品和主题打造在产品IP上，突出自己的特色，这样能够更加吸引消费者。
很赞哦！ ()
相关文章
