黄焖鸡火锅营销方案，巧妙运用这3招，日营业额超5位数！
2021-09-16营销方案
如今餐饮业行的门槛越来越低，越来越多的人选择从事餐饮行业，李哥也是餐饮业大军中的一员，李哥是湖南人，早些年在山东打工的时候跟着师傅学了一手黄焖鸡火锅，后来因为家人生病又回到了湖南发展。
站在人性的角度，重新构建商业模式
如今餐饮业行的门槛越来越低，越来越多的人选择从事餐饮行业，李哥也是餐饮业大军中的一员，李哥是湖南人，早些年在山东打工的时候跟着师傅学了一手黄焖鸡火锅，后来因为家人生病又回到了湖南发展。
回到湖南之后，李哥凭借着这手厨艺还找到了自己的爱人，后来也是一次偶然机会，有朋友建议他们夫妻两去开一家店，就主打黄焖鸡火锅，从那时候开始就在李哥心里埋下了一个创业的种子。
经过几番深思熟虑，李哥也是下定决心打算开一家黄焖鸡火锅，拿着自己这些年的积蓄，租了一个门面就把生意给做起来了，李哥这个门面的位置其实还算不错，人流量也还行，附近的几家餐饮店生意也都还不错，但是李哥的黄焖鸡火锅生意却不怎么样。
针对生意不好的情况，李哥也是推出了一些优惠活动，但是却没有什么实际效果，为此李哥也是苦恼不已，后来李哥在网上看见《36天快速盈利》里面的案例，绝对很有道理，于是便联系上了我，希望我能给他出出主意，提升店铺人气。
经过一番实地考察之后，我给李哥设计了一套方案，这套方案分别从引流、锁客、裂变三个角度出发，让李哥的黄焖鸡火锅店在7天时间内吸引了1200多名顾客进店消费，收款近8万。
接下来就方案具体内容分享给大家。
第一步，让利引流
李哥家的招牌就是黄焖鸡火锅，顾客进店也是都是冲着黄焖鸡火锅来的，所以我们要将低锅的价格降低，李哥家的黄焖鸡火锅根据分量分为大、中、小三种，售价分别是88元、68元、48元，成本大概在40元、30元、20元左右。
这次我们直接将低锅的价格定位38、28、18元，对顾客而言，这样的价格确实已经有了足够的吸引力，顾客是没有理由拒绝的，看到这里可能会有人问了，这样做岂不是要亏损吗？别着急，看完你就懂了！
如今餐饮业行的门槛越来越低，越来越多的人选择从事餐饮行业，李哥也是餐饮业大军中的一员，李哥是湖南人，早些年在山东打工的时候跟着师傅学了一手黄焖鸡火锅，后来因为家人生病又回到了湖南发展。
回到湖南之后，李哥凭借着这手厨艺还找到了自己的爱人，后来也是一次偶然机会，有朋友建议他们夫妻两去开一家店，就主打黄焖鸡火锅，从那时候开始就在李哥心里埋下了一个创业的种子。
经过几番深思熟虑，李哥也是下定决心打算开一家黄焖鸡火锅，拿着自己这些年的积蓄，租了一个门面就把生意给做起来了，李哥这个门面的位置其实还算不错，人流量也还行，附近的几家餐饮店生意也都还不错，但是李哥的黄焖鸡火锅生意却不怎么样。
针对生意不好的情况，李哥也是推出了一些优惠活动，但是却没有什么实际效果，为此李哥也是苦恼不已，后来李哥在网上看见《36天快速盈利》里面的案例，绝对很有道理，于是便联系上了我，希望我能给他出出主意，提升店铺人气。
经过一番实地考察之后，我给李哥设计了一套方案，这套方案分别从引流、锁客、裂变三个角度出发，让李哥的黄焖鸡火锅店在7天时间内吸引了1200多名顾客进店消费，收款近8万。
接下来就方案具体内容分享给大家。
第一步，让利引流
李哥家的招牌就是黄焖鸡火锅，顾客进店也是都是冲着黄焖鸡火锅来的，所以我们要将低锅的价格降低，李哥家的黄焖鸡火锅根据分量分为大、中、小三种，售价分别是88元、68元、48元，成本大概在40元、30元、20元左右。
这次我们直接将低锅的价格定位38、28、18元，对顾客而言，这样的价格确实已经有了足够的吸引力，顾客是没有理由拒绝的，看到这里可能会有人问了，这样做岂不是要亏损吗？别着急，看完你就懂了！
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