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冬季至临,如何做好火锅鸡的营销?

2022-10-24营销方案
今年火锅旺季来临,竞争势必异常激烈。如今在餐饮消费的人群中,年轻一代已成为新的主力,其中,“90后”和“00后”贡献了餐饮消费50%左右的订单,火锅成为年轻人的首选。
今年火锅旺季来临,竞争势必异常激烈。如今在餐饮消费的人群中,年轻一代已成为新的主力,其中,“90后”和“00后”贡献了餐饮消费50%左右的订单,火锅成为年轻人的首选。


面对越来越年轻化的消费群体,锅童鞋谋求发展的路途也不能再拘泥于过去的形式,如今越新鲜的营销形式越能吸引他们的目光。锅童鞋是否被选择,这个选择的权利始终集中在消费者的手中。因此,火锅旺季营销博出位,关键还是要找准顾客的需求,挖掘潜在顾客和培养忠实顾客。

拉高人气,挖掘潜在顾客

制造热点,借势营销


比如去年世界杯期间,锅童鞋借势世界杯,挖掘了不少足球爱好者成为餐厅的顾客。锅童鞋的营销策略就是借势营销,是依托于大众对热点的记忆,加大消费者对产品的联想空间,建立深刻的印象。最重要的,是借用一个群体对此热点的关注度,吸引到这群消费者的注意力,因此,衔接点一定要找好。

场景营销,刺激消费欲望

旺季来临,锅童鞋可以借助场景营销渗透消费者的生活场景,在顾客的视线之内刷存在感,能够引起消费者的共鸣,也能够给顾客构建消费动机,从而带动消费。

善用社交网络


利用顾客的社交传播达到裂变,其实就是利用顾客爱晒的心理。而要让顾客产生传播的欲望,锅童鞋就是找出火锅鸡的产品创新卖点。火锅鸡本身是一个可以给顾客高度自定义和选择空间的品类,火锅鸡的形式、配料、配菜其实都可以作为产品创新的空间,新颖的形式能够引起消费者传播的欲望。借助火锅本身的优势投消费者所好,能引爆话题,有助于品牌的二次传播。

媒体助力营销

传统自媒体平台比如百度、头条、搜狐各大资源讯类网站权重非常高,流量也非常大,在上面发布广告信息及图片海报内容很容易推送到消费者看到。巧借主流抖音、快手、西瓜视频等短视频。进行品牌曝光,店铺引流和宣传。

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